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 Le lait en question ?  
 
 
A chaque fois que le végétarisme est abordé, une question est  invariable-  ment posée : les produits laitiers tels que le lait, le beurre, le fromage peuvent-ils être ou non classés comme végétariens ?  Parmi les anciennes cultures, les Hindous - traditionnellement considérés comme étant les architectes qui établirent les principes du végétarisme – considèrent les produits laitiers comme végétariens. 

Cependant, du point de vue éthique, médical et environnemental moderne,    aussi bien que d'une perspective Vegan, le lait et les produits laitiers ne peuvent être acceptés comme végétariens car ils sont obtenus des  animaux. Par conséquent, j'aimerais examiner et comparer les différents principes et philosophies de l'ancienne et de la nouvelle interprétation de la signification du végétarisme.  

Le lait maternel est le seul aliment valable pour le nouveau-né, caractéristique commune à tous les mammifères depuis l'origine de la vie sur la planète Terre.  Bien qu'un nourrisson puisse exceptionnellement être nourri avec une formulation sans lait pour des raisons médicales, en dépit du développement sans précédent de la biologie humaine et de la médecine, l'utilisation du lait  maternel reste préférable. L'allaitement au sein ne provoque pas d'inconfort physique, ni de souffrance, ni de risques de santé pour la mère.  A l'opposé, le lait retenu crée une douleur et doit être prélevé s'il n'est pas tété par l'enfant. De même, les produits laitiers sont considérés comme aliments végétariens car il sont présumés obtenus sans violence ni    risques de santé pour les animaux laitiers.  
 

 

   Les "Jains", communauté indienne non  violente très orthodoxe, ne consomment aucun végétal-racine pour ne pas détruire la vie de la plante, non plus les légumes et fruits hébergeant une quelconque vie parasite. Le lait est néanmoins considéré comme végétarien à condition que certaines règles de santé et d'hygiène soient respectées pour soutirer et préparer le lait après que les veaux aient tété la part qui leur est due. 

   Les produits laitiers sont non seulement consommés librement par chacun dans de telles communautés, mais sont aussi utilisés par leurs saints-hommes et sadhus et considérés  suffisamment sacrés pour servir d'offrande à leurs dieux et déités dans tous les rituels sociaux et religieux. 

   Non-violence, préservation de la vie et le lien humain transmis à travers le lait maternel sont des concepts importants pour eux. Si donc les produits laitiers n'étaient pas considérés comme végétariens, l'allaitement du bébé s'apparenterait à du cannibalisme.  Le plus important est que la structure moléculaire du lait ne consiste pas en une structure cellulaire biologique d'où les éléments de base de construction de la vie sont formés. 
 

         Quoi qu'il en soit, selon la science, le lait est un produit animal, un produit ayant une structure moléculaire d'origine animale. Par exemple, si du beurre brûle dans une poêle cela donne une odeur similaire à celle de la chair animale rôtie.  La graisse animale et le beurre, obtenus pourtant différemment, sont néanmoins similaires et devraient être supprimés de l'alimentation pour traiter certaines maladies et troubles directement liés à la consommation de produits animaux.  

         Le lait sert aussi de véhicule pour la transmission de certaines maladies de l'animal vers l'homme. Beaucoup de maladies animales peuvent facilement muter en troubles spécifiquement humains. Les moyens scientifiques modernes peuvent détecter la présence de sang et de cellules de pus restés dans le lait, au-dessous d'une certaine limite, après les contrôles de qualité. 

         Les Vegans objectent aussi la cruauté inhérente à la production du lait et le système commercial utilisé pour l'élevage des animaux.  

         Finalement, la question des œufs doit également être abordée. 

         Bien qu'il puisse être argué que l'utilisation d'oeufs non fertilisés vise les objections éthiques concernant la défense de la vie, la structure cellulaire biologique de l'œuf ne peut être déniée. 

         L'impact physiologique des œufs sur la santé hu-maine est par conséquent comparable à celui des aliments carnés.  
 

- Dr. P. K. Jain, Président Fondateur de l'Association Végétarienne du Botswana 
P. O. Box 2178, Gaborone, Botswana. 
Tel. +267 356171 Fax: +267 356591. E-mail: 
[email protected] 

Meat, Fish and Fowl - from the Articles Index as a 
section on Eggs/Dairy Products 


Analyse de Livre
Comprendre les Tremblements de Terre
Un Plaidoyer pour Arrêter le Massacre des
animaux, maintenant via la Science !
extrait de EVU News, numéro 1 /1998 - English
Une nouvelle approche de M M
Bajaj, Ibrahim et Vijayraj Singh;
H. B. Prakashan, Indore;
 

         Ce livre est un puissant plaidoyer pour arrêter le massacre de tous les animaux, oiseaux et (même) poissons afin d'éviter les tremblements de terre. Il est difficile de dire ce qui a suggéré aux auteurs - tous physiciens renommés et possédant un haut niveau  d'étude - de pénétrer la rudesse et les bouleversements géologiques et donc, aussi, les tremblements de terre. Mais voilà, la Science a ses singularités. Après tout, le grand prêtre de la Science moderne,  Albert Einstein , s'impliqua aussi dans la Science de la Géologie en propageant la théorie EPW (Einstein Pain Waves – Ondes de Peine Einsteiniennes).  

         Quelles que soient les prédilections de chacun, il faut admettre que cette idée est unique. La nouveauté n'est pas le seul argument en faveur de ce livre actuellement basé sur des conférences données par les auteurs. La théorie BIS  
Bajaj-Ibrahim-Singh) est revendiquée comme étant un développement supplémentaire de l'EPW d'Einstein. Le livre prétend qu'il est possible de prévoir les tremblements de terre, causés par l'outrancière tuerie d'animaux. Maintenant, est ce que tout ceci est basé sur de "réelles" ou sur un ensemble de fausses corrélations ?  La réponse dépendra si et à priori, chacun veut souscrire à la théorie dont la validité est bien prouvée maintenant. Et, dans ce sens, le livre est vraiment original et est absolument, éminemment, à lire. Après tout, la Science n'a toujours pas la moindre parcelle de réponse à la survenue des tremblements de terre et à la façon dont ils pourraient être prédits avec une précision raisonnable. Le livre comble certainement des lacunes dans la science de la sismologie science encore naissante.  

         L'argument, par ailleurs hautement technique et plein de jargon scientifique, est présenté clairement et simplement dans le résumé du livre et est tout-à-fait unique. Il est basé sur des rapports reçus de différentes parties du monde notant que plusieurs tremblements de terre sont liés à l'abattage de millions d'animaux dans ou près de zones sismiques à haut risque. A partir de cela, une suspicion est née et les scientifiques enquêtent sur ce que l'organisation d'abattage d'animaux dans les abattoirs du monde a à voir avec les tremblements de terre. Le livre revendique l'étude du rôle complexe des ondes nociceptives (ondes générées par l'immense clameur des animaux sur le point d'être abattus)(ndt : nociceptive = captant la souffrance) dans la fissure par onde de cisaillement qui est en relation avec l'anisotropie (ndt : anisotropique = dont les propriétés varient selon la direction) sismique. Cet fissure est associée aux failles de la croûte terrestre alignées par la tension. L'origine des tremblements de terre dus à l'interaction des ondes nociceptives avec les ondes de gravité est strictement examinée dans le livre. Un tremblement de terre de 8 Richter survient seulement quand la fréquence de résonance est extrêmement haute. Les résonances basses fréquences entraînent des          tremblements de terre de 0,1 à 0,2 Richter. Les résonances basses fréquences sont difficilement ressenties ou réalisées par les gens ordinaires. Les résonances hautes fréquences (résultant de l'abattage quotidien de millions d'animaux pendant des          années) induisent de puissantes singularités avec les ondes de gravité.  
 

La mort des animaux cause une anisotropie acoustique

         Le point que les auteurs ont essayé de démontrer est que l'anisotropie acoustique conduit à une très puissante tension anisotropique sur la roche. L'abattage quotidien de milliers d'animaux continuellement pendant des années génère une anisotropie acoustique due aux ondes EPW (Einstein Pain Waves) émises par les animaux mourants. L'anisotropie acoustique accumulée se trouve être en relation avec l'historique de tension des roches.  

         Le livre prétend que comme les EPW parcourent une grande distance avec le temps, les abattoirs d'un pays peuvent  engendrer des désastres dans un autre pays. Suit un "avertissement" final des scientifiques, emprunt de spiritualité : "... nous devrions fermer tous les abattoirs (visibles et cachés) du monde entier. Nos problèmes environnementaux sont responsables des causes majeures de tremblements de terre." Si cette déclaration provenait d'un saint religieux, celle-ci serait prise selon sa valeur nominale. Mais, provenant de scientifiques ayant une certaine renommée, l'approche nécessite une analyse  prudente, sans religiosité, qui est élevée ici étant donné le contexte indien.  

         Le thème central du livre, indiquant que les ondes de cisaillement surviennent comme conséquence aux inclusions très changeantes, en interaction avec les abattoirs, soulève bien des questions et nécessite une étude supplémentaire approfondie. Les auteurs prétendent l'avoir déjà faite en promettant qu'un nouveau livre de plus de 600 pages va bientôt paraître sur cet aspect particulier. Toutefois, les auteurs ont été honnêtes de mentionner, si non examiné dans l'introduction, toutes les hypothèses existant sur le sujet quoique, finalement, ils s'établissent dans leur propre hypothèse selon laquelle l'activité à grande échelle des abattoirs est l'agent responsable des tremblements de terre majeurs. Dans le chapitre 2, ils partent sur une théorie complexe qui est un ensemble de formules mathématiques et e présentant pas un grand intérêt pour une personne non initiée aux charabias mathématiques et statistiques.  

Le tremblement de terre de Latur expliqué

         Ce sont "Les aspects expérimentaux" du chapitre 3 qui sont absolument révolutionnaires et impartiaux. Après l'observation préliminaire des ondes de nociception interagissant avec les vibrations rythmiques naturelles de la terre, conduisant à des  répliques très puissantes (de l'ordre de 10 à 40 MW) et causant une densité de secousses directement proportionnelle aux EPW  - elles-mêmes étant la conséquence de l'abattage quotidien des animaux - les auteurs en viennent directement à la plus récente calamité survenue en Inde : le séisme de Latur (Khillari). Ensuite c'est une citation ininterrompue des tremblements de terre survenus à divers endroits. En Inde, celui de Utterkashi, Assam, suit la tragédie de Latur. Puis vient l'Amérique où sont cités les séismes de Northridge (1994), Long Beach (Californie - 1933), Landers (Californie -1992), San Francisco (1906), New  Madrid (Missouri - 1811-12). Suit la Russie avec une mention spéciale pour Neftegorsk (1995). Puis le Japon : Kanto (1923), Nobi (1891), Kita-Tango. (1927), Sankiru Tsunami (1933), Shizuoka (1935), Tonankal (1944), Nankai (1948), Fukui  (1948), Off-Tokachi (1952), Kjta-Mino (1961), Nigata (1964), Off-Tokachi (1968), Kobe (1995) sont aussi décrits pas tant comme faisant partie de l'étude scientifique, mais pour donner un échantillon et démontrer la familiarité des auteurs avec ce dont ils parlent.  

         Quelques-unes des données enregistrées sur les lieux mentionnés ci-dessus, juxtaposées avec la célèbre étude de Nemichand, ont été mises à profit par les auteurs pour faire un tableau compréhensif des puissants tremblements de terre du 20ième siècle. Le nombre de 3937, officiellement reconnu, de grands abattoirs à travers l'Inde renforce l'hypothèse proposée que les tremblements de terre sont causés par l'abattage à  grande échelle d'animaux. Quelques-unes des affirmations des auteurs entraînent certainement de sérieuses questions.  
 

La "théorie" sera testée

         L'hypothèse émise dans le livre sera vérifiable très  prochainement, dans le sillage de la maladie de la "Vache Folle" affectant les bovins anglais. Résultant de l'embargo général des exportations de bœufs de l'Angleterre vers les autres pays de l'Union Européenne, il y a la proposition d'une "destruction" estimée de 4,5 à 11 millions de bovins dans ce pays. Quel que soit le nombre de bovins détruits éventuellement, ce sera sûrement la première fois au monde que tant d'animaux seront tués à la fois. Suivant la théorie BIS, cela devrait  (automatiquement) produire un tremblement de terre majeur. Et, en continuant l'analyse BIS, l'Angleterre ou au moins ses voisins européens, peuvent "espérer" la plus forte secousse de l'Histoire  - non pas au figuré mais littéralement - sous la forme d'un tremblement de terre.  

Extrait du livre 

         Malgré les mots de Niels Bohr : "La prédiction est difficile, particulièrement celle concenant le futur", l'un des objectifs de ces investigations est d'explorer la possibilité de prédiction des tremblements de terre établie sur des principes de base bien définis.  

         Les mathématiciens et les savants peuvent prédire les marées. Alors pourquoi ont-ils tant de problèmes pour prédire les tremblements de terre ? Des tableaux précis des heures de marées basses ou marées hautes peuvent être réalisés des mois ou même des années à l'avance. Les prévisions de tremblements de terre se révèlent être souvent fausses sous peu de jours et parfois sous peu d'heures. Les gens sont accoutumés aux écarts. Il ne sont pas surpris quand une vague de chaleur tourne au blizzard. A l'opposé, si le tableau des marées prévoit une marée basse mais que la plage se trouve sous l'eau, ils vont  probablement provoquer une émeute. Bien sûr, les deux systèmes sont différents. Le mécanisme des tremblements de terre est extrêmement complexe. Il implique les paramètres suivants: (1) pression de l'air, (2) mouvement des plaques tectoniques, (3) intensité des Ondes de Peine Einsteiniennes, (4) lieu géographique, (5) taux local d'animaux abattus, (6) essais   nucléaires souterrains, (7) lignes de faille dans la roche, (8) activité volcanique, etc. Comparativement aux tremblements de terre, les marées sont beaucoup plus simples et elles peuvent  être facilement prédites.  

         Nous parlons des aspects imprévisibles des tremblements de terre comme si nous parlions de dés à jouer ou d'un ballon lâché pour observer son trajet erratique lorsqu'il perd son air. Puisqu'il n'y a pas de relation claire entre la cause et l'effet, de tels phénomènes sont dits avoir des facteurs aléatoires.  Actuellement, il y a quelques raisons de douter que des prévisions précises soient, en principe, réalisées. Ce hasard fondamental est appelé chaos.  

         Récent commentaire de l'un des auteurs, Dr. Vijay Ray  Singh:  

         La Bisologie(théorie BIS) est un nouveau sujet, développé  récemment. Cela concerne l'effondrement de systèmes entiers et ne fait pas de distinction entre         abattage ou abattage brutal et intense.  

         Fondamentalement, c'est ce sujet  qui est à l'origine de l'effet  Bajaj-Ibrahim-Singh, rapporté par nous pour la première fois en 1995 à Suzdal (Russie).  Certains savants renommés ont écrit des chapitres entier sur la          "Bisologie" dans leurs livres. La découverte de l'effet BIS fut si sensationnelle qu'un journal indien a édité un numéro spécial consacré au sujet. Plusieurs jeunes étudiants ont étudié ce sujet dans leur thèse de Doctorat de Physique soumise à différentes Universités.  

Nous avons été extrêmement heureux d'avoir les bénédictions d'un grand professeur, Pr. Nemi Chand-Jain, pour la propagation de nos idées scientifiques concernant le végétarisme et la direction dans laquelle la vraie science devrait aller.  

         Les Ondes de Peine Einsteiniennes sont responsables des émanations de Radon dans le sol.  

         L' augmentation de la concentration de Radon dans les eaux souterraines et sa relation avec la survenue des tremblements de terre a déjà été vérifiée expérimentalement par plusieurs scientifiques chinois et japonais.  

         Des lueurs de tremblement de terre ont aussi été rapportées par des ouvriers hongrois. Ces lueurs sont observées près de l'épicentre.  

         Les lignes de faille de la Terre fournissent l'endroit idéal pour le relâchement de pression induit par le processus de géomorphologie et déclenché par le "LSFAOß (Living State Forced Annihilation Operator Beta Type).  

         L' effet BIS de type II est capable de déclencher des épisodes sismiques de 6 à 7 sur l'échelle de Richter.  

         Les tremblements de terre d'Italie et d'Afghanistan sont précisément en rapport avec l'abattage des bovins au Royaume-Uni. Ce sont des évidences directes et récentes de l'effet BIS en sismologie.  

          Pour les animaux, la santé, l'environnement, le bonheur et le futur de notre mère la Terre, il est absolument essentiel que tous nous passions à un régime basé sur les végétaux, où un minimum de violence est impliqué.  
 

- V.R. Singh 
 

Pr. Dr. Madan Mohan Bajaj et Dr. Vijay Ray Singh, 
Département Physique et Astrophysique Université de 
Delhi, Delhi 110007. 
Tel: +91 11 718 7988, Fax: +91 11 7535601. 

Residence Dr. V.R. Singh: G-184, Paschim Vihar, Outer 
Ring Road, New Delhi-110063 Inde, 
Tel:+91 11 5682635 ou 5589058. 

Ces deux scientifiques participeront au Congrès EVU 1999 à 
Widnau Suisse et y présenteront leurs études. 
 

 
 
 
 
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